Ein Dorf versorgt sich selbst

von Peter Zeitlhofer
Die Region Saalfelden Leogang ist nicht umsonst als Vorreiter des Bio-Gedankens bekannt…    »»
Wein wird vielerorts gut und gern getrunken. Das ist kein großes Geheimnis und weit über die Grenzen der Mozartstadt Salzburg hinaus bekannt. Dass es hier aber auch Weinberge gibt, aus denen edler Wein hervorgeht, das we …    »»
Ein idyllischer Bio-Bauernhof mitten im Grünen, auf dem Lebensmittel allerhöchster Güte…    »»

Hotelbar-Hopping in der Stadt Salzburg

von Christina Knauseder-Csipek
Die Stadt Salzburg hat viele schöne, schicke, gemütliche, alternative und besondere Bars…    »»
Nach der anstrengenden Skitour im Winter oder der gediegenen Wanderung in der warmen…    »»
Johanna Maier aus Filzmoos zählt zu den weltbesten Köchinnen. In ihrem neuen Kochbuch…    »»

Tante Emma: Die gute Seele vom Heutal

von Christina Knauseder-Csipek
Tante Emma ist 27 Jahre jung, hat lange braune Haare und ein gewinnendes Lächeln. Und ihr…    »»
Eier gibt es überall – im Salzburger Land sogar ganz besondere. Also was ist der…    »»

Eingekochte Rote Rüben mit Äpfeln

von SalzburgerLand Redaktion
Einkochen ist eine der vielen traditionellen Konservierungsmöglichkeiten von Obst und Gemüse. Im SalzburgerLand wird seit jeher die reiche Ernte des Sommers und des Herbstes verarbeitet, die Vorratskammern werden für den …    »»
Daniel Pfeifenberger, ausgebildeter Imker und Bienenzüchter aus der Stadt Salzburg,…    »»
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