Bei biologischen Nahrungsmitteln ist der Einsatz von Gentechnik bei der Herstellung und für Futtermittel verboten. Über 80% der Österreicher lehnen gentechnisch veränderte Lebensmittel ab, nicht zuletzt auch deshalb, da die Auswirkungen auf den Menschen noch immer nicht geklärt sind.

Die Konsumenten können prinzipiell davon ausgehen, dass auf dem österreichischen Markt keine Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Organismen zu erwerben sind.
Allerdings sind aus den USA importierte Produkte mit gentechnisch veränderten Soja oder Mais nicht immer entsprechend gekennzeichnet.