Sommer Winter
Kulinarium
Genuss im SalzburgerLand
Bio? Logisch!
Gründe & Richtlinien
Produkte & Anbieter
Biolexikon
Biorezepte
Studien, Facts, Links
Kulinarik hautnah
Salzburger Spezialitäten
Kulinarik in Salzburgs Regionen
Adressen & Links
Bio Logisch
Studien
Foto: BMLFUW/AMA Foto: BMLFUW
Bereits vor über 60 Jahren konnte eine neuseeländische Studie die Wirksamkeit biologischer Ernährung nachweisen.

Nachdem Internatsschüler ausschließlich biologische Nahrungsmittel zu sich nahmen, setzte bereits nach 3 Jahren eine drastische Verbesserung des Gesundheitszustandes ein.
Außerdem scheint es einen Zusammenhang zwischen der Zunahme von ungewollt kinderlosen Paaren in den Industriestaaten und der Pestizidbelastung zu geben. In einem Heidelberger Forschungsprojekt führte der Umstieg auf Bio-Nahrung bei der Hälfte der ungewollt Kinderlosen zu einer Schwangerschaft.

Ein weiteres Argument für Bio-Lebensmittel und gegen Pestizide ist der Verdacht, dass letztere womöglich bestimmte Krebsarten fördern können. Dafür spricht die Zunahme hormonabhängiger Krebsarten wie Brust- oder Prostatakrebs. Dieser Verdacht ist allerdings noch nicht bestätigt.

Bio Logisch
Studien
Facts
So wirkt Bio
Links
Agrarmarkt Austria
ARGE Bio-Landbau
Bio Austria
Biobauern
BMLFUW
© kulinarium.salzburgerland.com , A-5300 Hallwang, Tel. +43 (0)662 6688-44, info@salzburgerland.com