język
Sprachenumschaltung

Szlak dla miłośników bacówek

Apetyt na góry

Hüttenhocker, © SLT, Paar am Tisch in einer Hütte, Kellnerin serviert

Przysmaki wysoko nad poziomem morza!

Czym byłby dzień na nartach bez odwiedzin w schronisku narciarskim? Tym, czym dla renomy salzburskiej gastronomii są szefowie kuchni wyróżnieni w prestiżowych przewodnikach kulinarnych, tym dla osób uwielbiających klimat górskich schronisk są zaangażowani gospodarze i gospodynie oraz udekorowani "kucharze narciarscy".

O kulinarnym czarze schronisk na Ziemi Salzburskiej decyduje wiele atrakcji smakowych – na przykład: dania z regionalnej dziczyzny i bydła, chrupiące sałaty, domowe zupy, dania wegetariańskie, świeże potrawy mączne, ciasta i torty. Motto wybranych schronisk na Ziemi Salzburskiej brzmi "Smakosz na śniegu" („Gourmet im Schnee“).

Wiele wspomnianych schronisk kusi również latem podawanymi tu regionalnymi przysmakami, chlebem i serem własnego wyrobu oraz świeżymi wypiekami.

Amatorzy białego szaleństwa znajdą pod hasłem "Gourmet im Schnee" 18 schronisk narciarskich położonych wzdłuż Via Culinaria - szlaku dla miłośników klimatów górskich schronisk, a w nich karty dań z typowymi schroniskowymi potrawami.
Każde z 18 schronisk serwuje przynajmniej jedno z pysznych regionalnych dań, wykreowanych przez znanych salzburskich szefów kuchni (wyróżnionych przez Gault Millau) w kooperacji z zaangażowanymi właścicielami schroniskowej gastronomii. Czy to O-Power-Suppentopf, sałatka rodem z Wysokich Taurów czy też Moar in der Pfoad - udany szus ze smakiem jest zagwarantowany!

Polecamy:
Korzystaj z promieni wiosennego słońca, leżąc wygodnie na leżaku przed schroniskiem: boso i ze wspaniałym widokiem na okoliczne alpejskie szczyty.


Tutaj znajdziesz najlepsze adresy na szlaku dla miłośników kuchni alpejskich schronisk:

Wetter Icon
Wetter Icon
Thermometer Celsius
Winterzeit © SalzburgerLand
©http://urlop.salzburgerland.com, Wiener Bundesstraße 23 5300 Hallwang, tel. +43 662 6688-0, info@salzburgerland.com