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| Almwandertipp: Kulinarische Alm |
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| 24.08.08: Schapbachalm, Bayern |
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Von Salzburg aus kommend fahren Sie mit dem PKW über Berchtesgaden auf der B 305 Richtung Ramsau bis Sie links über die Wimbachbrücke in den Wimbachweg einbiegen.
Am Parkplatz Rotheben können Sie Ihr Auto abstellen.
Zu Fuß geht es weiter über eine kleine Brücke Richtung "Kühroint". Ein Forstweg führt Sie ca. 4 km taleinwärts bis zur Schapbachalm, die am oberen Waldrand unterhalb des beeindruckenden Watzmann-Massivs liegt und einen tollen Ausblick auf den Watzmann bietet. |
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| Sennerin Christine verarbeitet die gesamte Kuhmilch direkt auf der Schapbachalm. Eine Almjause mit selbst gemachtem Bergkäse, Schüsselkäse, Frischkäse, Topfen oder frischer Buttermilch sollte man sich daher auf keinen Fall entgehen lassen. |
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| Jährlicher Höhepunkt ist der Almabtrieb Ende September mit den typisch bayerischen "Fuikeln" als besonderer Schmuck für die aufgekranzten Tiere. |
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| In und um Salzburg, Salzburger Seenland |
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| ORF Alm- und Hüttenwandertipps |
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