Osservate e partecipate alla preparazione del formaggio: tutti gli stadi della preparazione come ad esempio l'aggiunta del caglio, l'eliminazione della gelatina o il bagno in acqua salsa vengono spiegati in modo chiaro. Alla fine potrete naturalmente assaggiare il formaggio.

Nel villaggio-museo Schleedorf si trova inoltre il museo AgriCultur, dove c'è molto da scoprire: un alveare con api vere, mistiche piante da siepe e innumerevoli mostre speciali.