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La via del gusto per amanti del pesce

La leggerezza in acque trasparenti

Fischfans © SLT, Fischer holt Netz ein

Trote e altri tesori 


Nelle acque trasparenti dei fiumi e dei laghi salisburghesi guizzano raffinate squisitezze. Davanti a tale abbondanza di acque ricche di pesce, non c'è da stupirsi se viene "l'acquolina in bocca".

Fortunatamente, il Salisburghese vanta un gran numero di premiatissimi cuochi, maestri nell'arte di preparare con cura e creatività squisite specialità a base di pesce della regione.

Il nostro consiglio:
La via del gusto per amanti del pesce si snoda principalmente attraverso il Flachgau (Zona dei Laghi Salisburghesi, zone turistiche dei laghi Fuschlsee e Wolfgangsee), un'area molto indicata anche per gite gastronomiche di una sola giornata.
 

I ristoranti del pesce lungo la via del gusto Pdf 

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Salisburgo © SalzburgerLand
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