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Der Schützenwirt

Willkommen beim Schützenwirt

Was Sie bei uns erwarten dürfen

Bio Genuss pur, mit Herz und Verstand! Lassen Sie sich im ebenso traditionellen wie innovativen Schützenwirt in St. Jakob am Thurn nach allen Regeln der Kunst kulinarisch verwöhnen. Der Küchenchef zaubert hier echte Geschmackserlebnisse aus rein biologischen und saisonalen Zutaten auf den Tisch. Abwechslungsreiche, 100% biologische Küche zu leistbaren Preisen, die idyllische Umgebung sowie die besondere Herzlichkeit des Teams machen diesen Ort einzigartig. Der Schützenwirt wurde mit der „Bio Gastro Trophy 2015“ ausgezeichnet und zum besten Bio-Restaurant Österreichs gewählt.

Schützenwirt Bio-KücheIhre GastgeberDer Schützenwirt GartenDer sonnendurchflutete Wintergarten

Das hauseigene Bier Jakobsgold ist nicht nur wegen seiner biologisch-dynamischen Zutaten so fruchtig, sondern auch, weil es ausschließlich zu Vollmond gebraut wird. Ein ganz besonderes Bier für einen ganz besonderen Ort.Wie wir "Bio" leben
Der Respekt gegenüber der Natur und der Tierwelt wird im Schützenwirt als unerlässlich erachtet. In Zeiten, in denen die Natur regelrecht ausgebeutet und den Bedürfnissen der modernen Zivilisation unterworfen wird, ist der sorgsame Umgang mit Nahrungsmitteln als zumindest kleiner Ausgleich besonders wichtig. Deshalb kommen nur rein biologische Gerichte auf den Tisch, Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker sind tabu und der Einkauf wird so regional wie möglich gestaltet. Die Speisekarte orientiert sich an der saisonalen Verfügbarkeit der Lebensmittel.

Kulinarik & Genuss
Auf dieser Speisekarte findet jeder genau das, worauf er gerade Lust hat. Hausgemachte Rindsuppe, das traditionelle Wienerschnitzel sowie einen Apfelstrudel aus eigenen Äpfeln findet man hier ebenso wie Fisch- oder Wildgerichte aber auch vegetarische oder vegane Köstlichkeiten die sich selbstverständlich nach den Saisonalen Verfügbarkeiten der Natur richten.

Kunst & Kulinarik
Kunst und Kulinarik haben einen festen Platz im Schützenwirt und in seiner Umgebung. Gleich nebenan finden im Jakobisaal des Kulturzentrum St. Jakob regelmäßig Veranstaltungen statt, die sich abschließend gut bei einem Glas Wein bereden lassen. Oder soll der Abend mit einem leichten Abendessen beginnen, bevor das Konzert, Kabarett oder Theater ruft? Beide Genüsse - jener des Geschmacks und der des Geistes - profitieren voneinander. Ein Erlebnis in vielen Dimensionen.

Jakobsgold
Das hauseigene Bier Jakobsgold ist nicht nur wegen seiner biologisch-dynamischen Zutaten so fruchtig, sondern auch, weil es zu Vollmond gebraut wird. Ein ganz besonderes Bier für einen ganz besonderen Ort.

Wo Sie uns finden

Am Weiher von St. Jakob am Thurn, ca. 10 km von der Stadt Salzburg entfernt.
Geöffnet von Donnerstag bis Sonntag, von 12 bis 23 Uhr, durchgehend warme Küche bis 21 Uhr.

 

Der Schützenwirt


  1. Dorf 96
    5412 Puch

    Tel.: +43 662/63 20 20 - 20
    info@gasthaus-schuetzenwirt.at
    www.derschuetzenwirt.at
 

Zertifikat

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Bioparadies © SalzburgerLand
©, Postfach 1 5300 Hallwang, Tel. +43 662 6688, info@salzburgerland.com